Wine & Dine - das Konzept
Wein- & Kochseminare im Weinheuer
Im Weinheuer mit seiner modernen Küche können Sie sich mit Ihrer Gruppe eine völlig neue Genussdimension aneignen.
Unter fachmännischer Anleitung kann man lernen die Aromen von Wein und Essen optimal miteinander zu vermählen. Man kocht, wählt dazu passend den Wein aus und erlebt dann beim gemeinsamen Mahl, wie alle Zutaten harmonieren.
Man kann als Gruppe, Fima oder mit Gleichgesinnten eines von zwei Seminaren buchen, oder sein eigenes, individuelles Event auf der Eventfläche durchführen.
Gekocht wird in unterschiedlichen Kategorien. So führt der Sternekoch Matthias Buchholz in die Geheimnisse der gehobenen Küche ein, Fernsehkoch Bernd Risau „kocht Klassisch“ und man kann auch zwischen asiatisch und italienisch wählen.
Neben dem kulinarischen Effekt ist dieses Konzept ideal für Firmen als Incentive oder für Teambuilding Maßnahmen geeignet, da man immer in einer geschlossenen Gruppe zusammenarbeiten muss.
Bernd Risau
Heimische Küche
Bernd Risau ist ein leidenschaftlicher Vertreter seiner Zunft. Für ein breites Publikum wurde er als Fernsehkoch auf VOX bekannt. Seine Vita ließt sich wie ein „who-is-who“ der Spitzengastronomie.
Kochen Sie gemeinsam mit Bernd Risau und erleben Sie die Geheimnisse der TV Köche. Dazu treffen Sie die passende Weinauswahl.
Matthias Buchholz
Kreative Aromenküche
Sternekoch Matthias Buchholz hat schon für fast alle Staatsmänner und VIPs der Welt gekocht. Das Restaurant "first floor" im Berliner Palace Hotel wurde unter seiner Führung mit einem Michelinstern ausgezeichnet. Sein Erfolgsgeheimnis ist die kreative Aromenküche, die das Wohlbefinden des Gastes in den Vordergrund stellt.
Lernen Sie die Geheimnisse des Sternekochs kennen und treffen Sie die passende die Weinauswahl.
Das erwartet Sie:
Unter Anleitung von Bernd Risau oder Matthias Buchholz kochen Sie mit Ihrem Team ein komplettes 3-Gänge-Menü. Sie erhalten Schritt für Schritt praktische Tipps, die Ihnen das Kochen in der heimischen Küche erleichtern. Das Menü wird begleitet von 3 korrespondierenden Weinen, ausgesucht durch unseren Sommelier.
Außerdem verkosten Sie i.d.R. 6 Weine bei einer Wein- & Aromenschulung, geführt durch unseren Sommelier und erfahren welche Weine am besten mit den Speisen korrespondieren.
Alle Teilnehmer erhalten die Rezepte für das Nachkochen und Genießen zu Hause. Auf Wunsch bereiten wir für Sie Präsente mit Weinen für alle Teilnehmer vor.
.Wir beraten Sie gern.
Sie haben besondere Wünsche für Ihr ganz individuelles Wine & Dine Event? Sprechen Sie mit uns.
Von musikalischer Einlage, über den Promi-Gast bis zum Sushi-Meister ist fast alles möglich.
Sie können Ihr persönliches Wine & Dine Event bereits ab 12 Personen buchen.
Ihre Ansprechpartnerin für Ihre Fragen oder Ihr Event ist:
Stefanie Heuer
030 – 2000 30 70 | 
Gerne unterbreiten wir Ihnen Ihr individuelles Angebot und sorgen dafür, dass Sie ein genussvolles Erlebnis im Weinheuer haben werden.
