Public Events

Weinabende und Kochkurse für Jedermann



Hinweise:

Alle Preise verstehen sich pro Person und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Die Mindestteilnehmerzahl bei Kochkursen & Weinseminaren liegt bei 12 Personen.

Buchungen sind erst nach erfolgter Zahlung verbindlich. Änderungen vorbehalten.

 

Es gelten unsere Veranstaltungsbedingungen.

Weinseminare

Mit Genuss lernen


Genießen Sie einen entspannten Abend in vinophiler Atmosphäre mit Winzern, die ihre Rebsorten und Jahrgänge präsentieren, Sie über die Anbauregion informieren und Ihr Gut und die Philosophie dahinter vorstellen.


Regelmäßig bieten wir Weinkurse , durchgeführt von unserem Sommelier, mit verschiedenen Themen an. Vom Einsteiger-Seminar bis hin zum Weinkurs für Fortgeschrittene ist alles dabei.


Zu allen Verkostungen reichen wir kleine Snacks. Wir wünschen viel Vergnügen.


Kommende Events


Rosés aus aller Welt - Weinseminar im Weinheuer

08.11. 2018   |  19:00 - 22:00 Uhr  |  55,00 € / Person

Kaum eine Spirituose zeigt sich so vielfältig wie Rum.


Herkunftsland, verwendete Rohstoffe, die Brenn-Methodik, die Reifung und natürlich die Kompetenz des Brennmeisters bestimmen Geschmack, Charakter und Qualität. Wir führen Sie sensorisch und geschichtlich durch die Welt der Rums!

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Südafrika - Weinseminar im Weinheuer

25.01. 2019   |  19:00 - 22:00 Uhr  |  45,00 € / Person

Südafrikanische Weine erfreuen sich in Deutschland wachsender Beliebtheit.


Kein Wunder, vereinen doch die Weine dieses herrlichen Landes den Stil der „Neuen Welt“ und die Traditionen der „Alten Welt“. Probieren Sie mit uns die Rebsortenvielfalt Südafrikas und lassen sich bei dieser geführten Weinprobe überraschen.


Dazu reichen wir kleine Spezialitäten wie das Trockenfleisch Biltong und Salami aus Straussenfleisch.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Einsteiger Weinseminar - Weinseminar im Weinheuer

22.02.2019   |  19:00 Uhr  |  45,00 € / Person

In diesem Weinseminar vermitteln Ihnen unsere Sommeliers das Basiswissen zum Thema Wein. 


Was bedeutet trocken, feinherb, süß? Welche Rebsorte ist für welches Land/Region typisch? Welcher Wein passt zum Essen? Worauf sollte ich beim Weinkauf achten? Und vieles mehr.


Basics einfach erklärt, um Sie an das Thema Wein heran zu führen!


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Champagner Tasting - Weinseminar im Weinheuer

22.03. 2019   |  19:00 - 22:00 Uhr  |  98,00 € / Person

Appetit auf Champagner?


Entdecken Sie die Klassiker und Spezialitäten der großen und kleinen Champagner Häuser. Bei diesem Tasting verkosten Sie unterschiedliche Grand Marques der Champagne. Von Brut,

Premier Cru bis hin zu Grand Cru Qualitäten zeigen Ihnen unsere Sommeliers die Vielfältigkeit von Champagner und führen Sie in die Kunst des Champagner Säbelns ein. 


Dazu reichen wir korrespondierende Leckereien, die die Aromen des Champagners unterstreichen.


Ein Abend voll prickelnden Genusses! 

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Rosés aus aller Welt - Weinseminar im Weinheuer

16.05.2019   |  19:00 Uhr  |  45,00 € / Person

Roséweine und Sekte begeistern seit vielen Jahren Weinliebhaber in der ganzen Welt.


Lassen Sie sich bei dieser geführten Weinprobe in die Vielfalt des Rosé entführen und von diesen charmanten Weinen begeistern.


Vom prickelnden Rosésekt bis hin zu internationalen Rosés ist alles dabei.


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Rosés aus aller Welt - Weinseminar im Weinheuer

21.06.2019   |  19:00 - 22:00 Uhr  |  59,00 € / Person

Gin ist in! Überzeugen Sie sich mit uns vom Trendgetränk Nummer eins und lernen Sie dabei die Vielseitigkeit des Wacholderschnapses kennen. 


In kaum einem anderen Destillat stecken so viele Aromen und lässt sich eine so erhebliche Geschmacksvielfalt entdecken. Gin ist für uns einer der spannendsten Drinks überhaupt - erfahren Sie bei unseren Gin-Tasting was Gin alles kann.


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Kochen & Wein

Harmonie von Speisen und Wein erleben


Kochen & Wein - Weinseminar und Kochkurs im Weinheuer

Lernen vom Profi

Spitzenköche in Aktion

Unsere Köche geben ihr Wissen preis und führen Sie unter fachmännischer und charmanter Anleitung unterhaltsam durch den Abend.


Von der Vorbereitung bis hin zu den passenden Weinen bereiten Sie Sie bestens auf das Nachkochen und Genießen zu Hause vor.


Kommende Kurse


Burger Deluxe - Kochkurs im Weinheuer

09.11.2018  |  18:00 - 22:00 Uhr  |  135 € / Person

Lassen Sie sich von unserem Berliner Sternekoch in die leckere Sterneküche entführen und kochen Sie unter seiner fachmännischen Anleitung ein 3 Gänge Überraschungsmenü! 


Dazu reichen wir einen Aperitif und die korrespondierenden Weine zum Sterne Menü!


Dinner Only!


Sie haben bereits den Kochkurs gebucht und möchten zum Dinner noch Freunde oder Familie einladen. Kochkurs Teilnehmer können ein bis zwei Personen zum " Dinner Only " (Dinner mit Weinbegleitung ) dazubuchen.


Preis: € 79,90 pro Person

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Burger Deluxe - Kochkurs im Weinheuer

16.11.2018  |  18:00 - 22:00 Uhr  |  85 € / Person

Der Weihnachtsabend rückt näher und Sie möchten für Ihre Gäste mal etwas anderes als Gans zubereiten?


Dieser Kochkurs unter professioneller Anleitung zeigt Ihnen wie man ein wunderbares und genussvolles Menu für Ihre Weihnachtsgäste einmal anders zubereiten kann und damit das Dinner zum gemeinsamen Erlebnis macht.


Genießen Sie zu Ihrem Menü die von unseren Sommeliers ausgesuchten Weine !


Dinner Only!


Sie haben bereits den Kochkurs gebucht und möchten zum Dinner noch Freunde oder Familie einladen. Kochkurs Teilnehmer können ein bis zwei Personen zum " Dinner Only " (Dinner mit Weinbegleitung ) dazubuchen.


Preis: € 49,90 pro Person

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Burger Deluxe - Kochkurs im Weinheuer

18.01.2019 | 18:00 - 22:00 Uhr | 179 € / Person

Lassen Sie sich unter der charmanten Anleitung von dem Berliner Sternekoch Alexander Koppe, Chef de Cuisine im Restaurant Skykitchen im Hotel Andel‘s, in die leckere Sterneküche entführen und kochen Sie unter seiner fachmännischen Anleitung ein 3 Gänge Überraschungsmenü!


Dazu reichen wir einen Aperitif und die korrespondierenden Weine zum Sterne Menü!


Kein Dinner Only möglich!

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Thaiküche - Kochkurs im Weinheuer

21.02.2019 (Termin geändert) |  18:00 - 22:00 Uhr  |  85 € / Person

Die thailändische Küche ist bekannt für Ihre leichten und gesunden Zutaten.


Die bekannte Thai Köchin Pratina Kross, genannt Meo, aus dem Süden Thailands, zeigt Ihnen die Original Küche und Speisekultur in hoher Qualität und Frische und entführt Sie  in die bekömmliche Küche dieses wunderbaren Landes. Ihre besondere Spezialität der Thai Kitchen sind die selbst zubereiteten Currypasten in höchster Qualität.


Begleitend verrät Ihnen unser Sommelier welche Weine diese Geschmacksvielfalt vervollständigen.


Dinner Only ! 


Sie haben bereits den Kochkurs gebucht und möchten zum Dinner noch Freunde oder Familie einladen. Ab sofort können Kochkurs Teilnehmer ein bis zwei Personen zum " Dinner Only " ( Dinner mit Weinbegleitung ) dazubuchen. 


Preis : € 49,90 pro Person


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Pasta - Kochkurs im Weinheuer

08.03.2018  |  18:00 Uhr  |  85 € / Person

Ein Nudel & Pastakurs der zum Nachmachen animiert. Erlernen Sie in diesem Kochkurs die Vielfalt der Pastagerichte Italiens. Sie bereiten selbständig frische Pasta und deren verschiedene Saucen zu. Von einfachen Tagliatelle bis hin zu gefüllten Ravioli bereiten Sie alles frisch zu.

Zusätzlich verkosten Sie verschiedene italienische Weiss- und Rotweine , die Ihre Kochkünste ergänzen und die perfekten Weinbegleiter zu Ihrer hausgemachten Pasta sind. Buon apetito !

 

Dinner Only 

Sie haben bereits den Kochkurs gebucht und möchten zum Dinner noch Freunde oder Familie einladen. Ab sofort können Kochkurs Teilnehmer ein bis zwei Personen zum " Dinner Only " ( Dinner mit Weinbegleitung) dazubuchen. 


Preis : 49,90 € pro Person


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Caribbean Cruise - Kochkurs im Weinheuer

05.04.2019  |  18:00 - 22:00 Uhr  |  85 € / Person

In der karibischen Küche treffen zahlreiche kulinarische Einflüsse unterschiedlichster Kulturen in einem einzigartigen Potpourri zusammen. 


Fast alle verwendeten Zutaten stammen aus der dortigen Region, wie fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte, exotische Gewürze und tropische Früchte wie Bananen, Kokosnüsse, Papayas und Mangos. In unserem Karibik-Kochkurs holen Sie sich die Sonne der Karibik nach Hause und genießen dazu, auf die exotischen Aromen der Gerichte abgestimmte Weine. 


Ein karibischer Traum!


Dinner Only 

Sie haben bereits den Kochkurs gebucht und möchten zum Dinner noch Freunde oder Familie einladen. Ab sofort können Kochkurs Teilnehmer ein bis zwei Personen zum " Dinner Only " ( Dinner mit Weinbegleitung) dazubuchen. 


Preis : 49,90 € pro Person

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

BBQ & Smoker - Kochkurs im Weinheuer

10.05.2019  |  18:00 - 22:00 Uhr  |  129 € / Person

Erfahren Sie in unserem Kurs alles über ein American-BBQ und die „ große schwarze Lok“ den Smoker.


Grillen Sie unter professioneller Anleitung Pulled Pork und Spare Ribs, Fisch und

verschiedene andere warme und kalte Beilagen. Dieser Kochkurs ist ideal um bereits vorhandenes Grill-Wissen zu erweitern und die Allround-Fähigkeiten eines Smokers kennenzulernen.


Dazu genießen Sie eine Auswahl an korrespondierenden Grill Weinen, die Ihren Smoker Abend perfekt abrunden. 


Kein Dinner Only möglich.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Viva Mexico - Kochkurs im Weinheuer

17.05.2019  |  18:00 - 22:00 Uhr  |  85 € / Person

Lassen Sie sich von Alejandra Beltrán Cuevas, der bekannten Köchin und Bloggerin (www.alejandraamherd.de ) in die Welt der traditionellen mexikanischen Küche entführen.


Geprägt von den Mayas hat Alejandra diese besondere Küche nach Europa gebracht. Die mexikanische Küche besteht nicht nur aus Tortillas, Mais und roten Bohnen, sondern deckt das ganze Spektrum der Geschmacksrichtungen von feurig-scharf bis süß und lieblich ab.


Lernen Sie eine Küche und auch die Wurzeln dieser kennen, die mit ihrem verführerischen Duft für Urlaubsgefühle sorgt. 


Außergewöhnliche Zutaten, die man hierzulande zum Teil eher

selten zu Gesicht bekommt, das alles wird in diesem Kochkurs vereint.


Dinner Only 

Sie haben bereits den Kochkurs gebucht und möchten zum Dinner noch Freunde oder Familie einladen. Ab sofort können Kochkurs Teilnehmer ein bis zwei Personen zum " Dinner Only " ( Dinner mit Weinbegleitung) dazubuchen. 


Preis : 49,90 € pro Person

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Garnele Deluxe - Kochkurs im Weinheuer

14.06.2019  |  18:00 - 22:00 Uhr  |  95 € / Person

Ein Kochkurs zum Schlemmen!


Diese Meeresfrüchte lassen sich auf unterschiedlichste Art zubereiten. Ob roh in Sushiqualität, gegrillt, gebraten, gekocht oder frittiert sind Garnelen eine köstliche Angelegenheit. Kochen Sie unter fachmännischer Anleitung unterschiedliche Gerichte mit Gambas, Garnelen, Shrimps und anderen ‚Artgenossen‘. 


Ergänzend dazu genießen Sie, die von unserem Sommelier ausgesuchten, korrespondierenden Weine zu dieser Spezialität. 


Dinner Only 

Sie haben bereits den Kochkurs gebucht und möchten zum Dinner noch Freunde oder Familie einladen. Ab sofort können Kochkurs Teilnehmer ein bis zwei Personen zum " Dinner Only " ( Dinner mit Weinbegleitung) dazubuchen. 


Preis : 49,90 € pro Person

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Special Events

Außergewöhnlich & vinophil


Erleben Sie außergewöhnliche Events im Weinheuer. Ob Festival Events, themenbezogene Partys und vinophile Hausmessen. Erleben Sie immer wieder neue Highlights und lassen sich überraschen!


Kommende Events


Dinner en blanc Party - Special Event im Weinheuer

17.10.2018   |  ab 19:00 Uhr  | 45,00 € p.P.

An diesem Abend entführt Sie der bekannte Wein-Krimi-Autor Paul Grote mit der Vorstellung seines neuen Krimis nach Südtirol.


Begleitet wird die Lesung mit Weinen passend zur Weinregion des Krimis 'Pinot Grigio stand nicht im Testament'. Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie in schaurig vinophiler Atmoshäre spannende Geschichten und leckere Tropfen Italiens.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Dinner en blanc Party - Special Event im Weinheuer

18.11.2018  |  12:00 - 18:00 Uhr  | 45,00 € p.P.

Auch in diesem Jahr präsentieren sich wieder mehr als 20 Winzer aus Deutschland und Europa persönlich bei uns im Weinheuer, um Ihre neuen Jahrgänge und Qualitäten mit Ihnen gemeinsam zu verkosten.


Neben vielen deutschen Winzern sind auch wieder neue internationale Winzer dabei. Einen Großteil unserer Weine aus unserem Sortiment können Sie an diesem exklusiven Tag bei uns im Weinheuer verkosten.


Als kulinarisches Highlight genießen Sie kleine Köstlichkeiten von dem Berliner Sternekoch und Chef de Cuisine Alexander Koppe aus dem Restaurant Skykitchen.


Sichern Sie sich jetzt schon ihre Teilnahme an der Weinmesse. Bitte beachten Sie die Teilnehmerzahl ist limitiert!


Tickets für unsere Hausmesse 2018 erhalten Sie ab sofort für 45,00 EUR p. Person direkt bei uns im Weinheuer oder per Online Bestellung.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Gänseessen - Special Event im Weinheuer

24.11.2018  |  18:00 - 23:00 Uhr  | 79,00 € p.P.

Erleben Sie unser traditionelles St. Martins-Gänseessen im Weinheuer 


Mit einem knusprigen Gänsebraten nach Großmutters Rezept, köstlichem Apfelrotkohl, Kastanien und hausgemachten Kartoffelknödeln.


Musikalisch begleitet wird dieser Abend von unserem DJ, der auch nach dem Essen zum Tanz einlädt.


Im Preis enthalten sind der Aperitif , ein 3 Gang Menü, korrespondierende Weine und alkoholfreie Getränke bis 23 Uhr.


Die Plätze für diesen Event sind limitiert.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Dinner en blanc Party - Special Event im Weinheuer

07.04.2019  |  10:00 - 20:00 Uhr  | 149,00 € p.P.

Erleben Sie einen unvergesslichen Tag im Herzen Sachsens, einem der kleinsten Weinanbaugebiete Deutschlands. In einer exklusiven Führung zu den Themen Wein, Sekt und der Historie des 850 jährigen Weingutes. Auf dem Weingut erfahren und erleben Sie, was die Weinbautradition in Sachsen auszeichnet und warum die Sekte der ältesten Sektkellerei Sachsens gerüttelt und nicht geschüttelt werden.


Lassen Sie sich anschließend im Schloss Wackerbarth beim Lunch verwöhnen und genießen Sie anschließend einen Spaziergang durch die barocken Schloss- und Gartenanlagen.


Programmablauf

  • 9.30 Uhr Treffpunkt: Der Weinheuer, Eresburgstraße 24-29 in Berlin-Tempelhof
  • 10 Uhr: Gemeinsame Busfahrt zu Schloss Wackerbarth, Radebeul
  • ca. 12.30 Uhr: Ankunft aller Teilnehmer auf Schloss Wackerbarth – Weinguts-Führung
  • ca. 14.00 Uhr: Lunch mit umfangreicher Verkostung der Sekte & Weine
  • ca 15.30 Uhr: Möglichkeit zum Spaziergang durch die Gartenanlagen und Weinberge.
  • ca. 17.00 Uhr: Rückfahrt mit dem Bus nach Berlin
  • ca. 19.30 Uhr: Ankunft im Weinheuer

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Dinner en blanc Party - Special Event im Weinheuer

11.05.2019  |  Beginn: 18:00 Uhr  | 79,90 € p.P.

Im April beginnt die Spargelzeit. 


Wir laden ein zum ersten traditionellen Spargelessen. Treffen Sie Freunde und neue Bekannte zu einem leckeren 4 Gänge Menü und genießen Sie dazu klassische Spargelweine. Musikalisch begleitet wird dieser Abend von unserem DJ, der auch nach dem Essen zum Tanz einlädt. 

Im Preis enthalten sind der Aperitif, ein 4 Gang Menü, korrespondierende Weine und alkoholfreie Getränke bis 23 Uhr.


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Dinner en blanc Party - Special Event im Weinheuer

Freitag 01.06.2018

SAVE THE DATE!


Freuen Sie sich auf die Golf Saison 2018 und unseren Weinheuer Golf- und Genusscup.

Weitere Informationen folgen.

Anmeldungen sind bereits möglich ab 1.12.2017

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Gutscheine

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