Genuss-events

Weinabende, Kochkurse und außergewöhnliche andere Events für Jedermann


Weinseminare

Mit Genuss lernen


Genießen Sie einen entspannten Abend in vinophiler Atmosphäre mit ausgewählten Winzern, die ihre Rebsorten und Jahrgänge präsentieren, Sie über die Anbauregion informieren und Ihr Gut und die Philosophie dahinter vorstellen.


Regelmäßig bieten wir Weinkurse, durchgeführt von unseren Sommeliers, mit verschiedenen Themen an. Vom Einsteiger-Seminar bis hin zum Weinkurs für Fortgeschrittene ist alles dabei.


Zu allen Verkostungen reichen wir kleine Snacks, 

Wasser ( Still / Sprudel) und Kaffee 


Kommende Events


29.10.2019   |  19:00 - 22:00 Uhr  |  59,00 € / Person

Bordeaux – für Weinliebhaber ist dieser Name wie ein nobles Versprechen. 


Denken wir doch sofort an kraftvolle Rotweine voller magischer Eleganz. Doch die Region am Atlantik rund um die berühmten Orte Bordeaux und Saint Emilion bietet noch sehr viel mehr. Große Trinkfreude bereiten gerade die frischen Weißweine aus Sauvignon Blanc und Semilion sowie ausgewogene Rotweine, geprägt vom noblen Merlot. 


Lassen Sie sich von unseren Sommeliers mitnehmen auf eine Entdecker Tour durch eine der spannendsten Regionen Frankreichs.


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

13.11.2019   |  19:00 - 22:00 Uhr  |  45,00 € / Person

Viele edle französische Rebsorten haben in Südamerika eine neue Heimat gefunden. Nach Europa ist Südamerika, angeführt von Argentinien und Chile, der wichtigste Wein exportierende Kontinent. Besonders die Hänge der Anden eignen sich gut für den Weinbau. 


In extremer Höhe von über 1.000 Meter in der argentinischen Region Mendoza sowie unter dem kühlen Einfluss des Pazifischen Ozeans in Chile entstehen Weine mit markanter Frucht und großer Komplexität. Noch recht jung ist der Weinbau in Uruguay, aber das Potential für große Weine ist auch hier sichtbar. Wir stellen Ihnen die dynamischen Regionen Südamerikas vor. 


Verkosten Sie einige der besten Weine Südamerikas, erfahren alles über die Geschichte des Weinbaus der dortigen Regionen und staunen Sie mit uns über tolle Weine wohl bekannter europäischer Sorten in einem neuem Gewand.


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

21.11.2019  |  19:00 - 22:00 Uhr  |  75 € / Person

Käse & Wein ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis. 


Fritz Blomeyer, bekannter Käsemeister aus Berlin, präsentiert verschiedene köstliche Käsesorten aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch und einzigartige verschiedene Brotsorten. 

Dazu genießen Sie, die in perfekter Harmonie abgestimmten Weine, die in diesem ausführlichen Tasting gemeinsam verkostet werden. 

Zusätzlich erhalten Sie zahlreiche Informationen zum Thema Käse & Wein, wie z.B: die Herstellung, Reifung und regionale Besonderheiten.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

17.01.2020   | 19:00 - 22:00 Uhr  |  45,00 € / Person

Einsteiger Weinseminar 


Weinwissen für Anfänger – eine Flasche Wein zu öffnen ist nicht schwer, aber wie unterscheide ich Rebsorten und die verschiedenen Weinanbaugebiete und welcher Wein schmeckt mir? Was sind Lagen, Restzucker und Tannine?

Wir wollen keine Wissenschaft daraus machen, aber erste Kenntnisse über unbeschwerten und entspannten Weingenuss zu erlangen ist für jeden machbar.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

28.02.2020   |  19:00 - 22:00 Uhr  |  45,00 € / Person

Neue Welt: Australien & Neuseeland


Inzwischen fest etabliert – die Weine aus der Neuen Welt!

Viele Weingenießer schätzen die Opulenz für Shiraz und Cabernet aus dieser Redionen. Wir bringen noch australischen Chardonnay und exotischen Sauvignon Blanc aus Neuseeland dazu - lecker und unkompliziert.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

20.03.2020   |  19:00 -22:00  Uhr  |  45,00 € / Person

Weintour Spanien & Portugal


Begleiten Sie uns auf eine abwechslungsreiche Weinreise durch die iberische Halbinsel mit kleinen begelietenden Tapas.

Verkostet werden verschiedene Weinstile und Rebsorten aus Spanien und Portugal – Sensationelle Neuentdeckungen sind genauso dabei wie und alt bekannte Rebsorten. 

Sálud! und Saúde!


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

14.05.2020   |  19:00 - 22:00 Uhr  |  45,00 € / Person

La vie en Rosé


Roseweine und –sekte begeistern seit vielen Jahren Wein Liebhaber in der ganzen Welt. 

Weinbildung mit Spaßfaktor - wir probieren eine große Auswahl neuer Rosés und erweitern Ihr Wissen über Aromen, Farbe und Intensität dieser köstlichen Weine. Lassen Sie sich bei dieser geführten Weinprobe in die bunte Weinwelt der Rosés entführen und begeistern. 


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

05.06.2020  |  19:00 - 22:00 Uhr  |  45,00 € / Person

Riesling rockt !


Eine herausragende Vielfalt an Rieslingen steht im Mittelpunkt dieser Verkostung!

Riesling ist der König der deutschen Weißweine und wird weltweit geliebt und in den verschiedensten Qualitäten genossen. Von mineralisch trocken bis schmelzig süß erleben Sie die einzigartige Bandbreite dieser Rebsorte. Bei diesem facettenreichen Tasting sollten Sie dabei sein.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Kochen & Wein

Harmonie von Speisen und Wein erleben


Kochen & Wein - Weinseminar und Kochkurs im Weinheuer

Lernen vom Profi

Spitzenköche in Aktion

Unsere Köche geben ihr Wissen preis und führen Sie unter fachmännischer und charmanter Anleitung unterhaltsam durch den Abend. Von der Vorbereitung bis hin zu den passenden Weinen bereiten Sie Sie bestens auf das Nachkochen und Genießen zu Hause vor.

Ablauf
 Proseccoempfang und Begrüßung durch unser Eventteam
 Vorstellung des Koches und des Menüs 

Warenkunde und Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikochs
 Gemeinsames Dinner an der festlich gedeckten Tafel mit Bedienung und Getränkeservice

Sämtliche Getränke ( wie korrespondierende Weine, Bier, Softdrinks und Kaffee ) sind im Menüpreis inbegriffen. 


Kommende Kurse


31.10.2019  |  18:00 - 22:00 Uhr  |  85 € / Person

Die Küche der Provence – La Cuisine provencale heißt Genießer mit einer wahren Symphonie aus Farben, Düften, Aromen und Genüssen willkommen.


Provenzalische Küche, oft der Inbegriff für französische Küche, wird auch als Kräuterküche Europas und eine der besten Küchen in Frankreich und der Welt gepriesen. Kochen Sie mit unserem Koch aus Marseille ein kulinarisches Menü, bei dem auf hochwertige, saisonale Produkte viel Wert gelegt wird. 

Als Aperitif genießen Sie ein Glas Cremant und unsere Sommelier präsentieren Ihnen zum Menü hervorragende französische Rot-und Weißweine.


Dinner Only 

Sie haben bereits den Kochkurs gebucht und möchten zum Dinner noch Freunde oder Familie einladen? Ab sofort können Kochkurs Teilnehmer ein bis zwei Personen zum " Dinner Only " ab 20.30 Uhr ( Dinner mit Weinbegleitung) dazubuchen. 


Preis : 49,90 € pro Person

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

07.11.2019  |  18:00 - 22:00 Uhr  |  85 € / Person

Eine Schüssel voller Soulfood! Köstliche Brühe, darin feine Nudeln, mariniertes Fleisch, Ei und andere Leckereien: Ramen ist Trend, Glücksversprechen und Geschmacksfeuerwerk zugleich.


Das gesunde Fast-Food hat absolutes Suchtpotenzial und ist mit den richtigen Rezepten auch zu Hause leicht nachkochbar. Erfahren Sie gemeinsam mit unserem Ramen Nudel-Meister aus Japan die neue Trendküche Asiens und erfahren Sie welche Weine zu diesem Soulfood am besten korrespondieren. 

Melden Sie sich an und tauchen Sie ein in die Ramen Nudel Küche.


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

14.11.2019  |  18:00 - 22:00 Uhr  |  135 € / Person

Unser Gourmet-Koch zeigt wie die Tricks und Kniffe in der Spitzengastronomie Ihre Freizeitküche bereichern können. 


Lassen Sie sich von ihm in die Gourmetküche entführen und kochen unter seiner fachmännischen Anleitung ein Überraschungsmenü! 

Als Aperitif genießen Sie ein Glas Champagner und unsere Sommeliers präsentieren Ihnen die zum Gourmet-Menü korrespondierenden Weiß- und Rotweine


Dinner Only 

Sie haben bereits den Kochkurs gebucht und möchten zum Dinner noch Freunde oder Familie einladen? Ab sofort können Kochkurs Teilnehmer ein bis zwei Personen zum " Dinner Only " ab 20.30 Uhr ( Dinner mit Weinbegleitung) dazubuchen. 


Preis : 59,90 € pro Person


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

23.01.2020  |  Beginn 19:00 Uhr   |  85 € / Person

Asien Secrets – ein Ausflug in die fernöstliche Küche


Die asiatische Küche ist bunt und vielfältig. Frische Zutaten, exotische Aromen und aromatische Gewürze machen diese Küche so leicht und bekömmlich. Wir haben die besten Rezepte von Curry bis Sushi für Sie zusammengestellt und lüften in diesem Asian Secrets Kochkurs die Geheimnisse der asiatischen Küche!


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

21.02.2020  |  Beginn 19:00 Uhr  |  95 € / Person

Surf & Turf


Der Begriff „Surf & Turf“ (Brandung und Rasen) entstand der Legende nach in Steakhäusern entlang derAtlantikküste Nordamerikas. Meeresfrüchte und Steak sind eine köstliche Kombination: Kochen Sieunser Surf & Turf Rezept und vereinen Sie mit Garnelen und Rinderfilet zwei kulinarische Higlights. Dazugenießen Sie die passenden Weine aus den USA.


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

06.03.2020  |  Beginn 19:00 Uhr  |  85 € / Person

Hot & Spicy


Achtung, jetzt wird‘s hot & spicy! Chilischoten, Cayennepfeffer oder Curry sorgen für die feurige Note in Rezepten wie Chili-Hühnchen, orientalische Linsensuppe und vieles mehr. Wir haben Ihnen ein feuriges Menü zusammengestellt, dass all Ihre Sinne anspricht und in Kombination mit den passenden Weinen zu einem spektakulären Geschmackserlebnis wird!


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

27.03.2020  |  Beginn 19:00 Uhr  |  85 € / Person

Pasta Klassiker


Frische Pasta einmal selber zubereiten? Entdecken Sie die Vielfalt der Pasta Küche von einfachen Spaghetti über Tagliatelle bis hin zu gefüllten Ravioli und Tortelloni. In diesem Kochkurs stellen Sie die Pasta und auch vielerlei Saucen selbst her und genießen anschließend die dazu passenden italienischen Weine. Buon apetito!


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24.04.2020  |  Beginn 19:00 Uhr  |  99 € / Person

Premium Meat


Dieser Kurs ist nichts für Vegetarier! Entdecken Sie die hohe Kunst der Zubereitung von Filet, Steak und Co. in unserem Premium Meat Kochkurs. Woran erkennen Sie gutes Fleisch, wie wird mein Steak zart und nicht hart wie eine Schuhsole? Was hat es mit der Niedergartemperatur auf sich? Freuen Sie sich auf einen Abend voller Genuss – aber nur für Fleischliebhaber!


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

15.05.2020  |  Beginn 19:00 Uhr  |  85 € / Person

Seafood & Ceviche


Ceviche stammt ursprünglich aus der peruanischen Küche. Man findet dieses gut bekömmliche underfrischend schmeckende Gericht inzwischen auf fast jeder Speisekarte. Entdecken Sie die Vielfalt dieserfantastischen Vorspeise als Kombination mit Seafood, wie Thunfisch, Lachs, Garnelen und vielem mehr. EinKochkurs für Feinschmecker und Seafood-Liebhaber!


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12.06.2020  |  Beginn 19:00 Uhr  |  85 € / Person

Veggi Kochkurs 


Vegetarische Ernährung liegt voll im Trend! Doch worauf kommt es bei der Veggi Küche an? Wie bereite ich leckere Speisen nur aus vegetarischen Lebensmitteln zu? Das und vieles mehr verrät Ihnen unsere Veggi Koch Experte! Das macht nicht nur Spaß, sondern schmeckt auch noch vorzüglich. Fleisch- und fischlose Küche leicht gemacht! 


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Special Events

Außergewöhnlich & vinophil


Erleben Sie außergewöhnliche Events im Weinheuer. Ob Festival Events, themenbezogene Partys und vinophile Hausmessen. Erleben Sie immer wieder neue Highlights und lassen sich überraschen!


Kommende Events


10.11.2019  |  12:00 - 18:00 Uhr  | 45,00 € p.P.

Winzer, Weine und Gourmet Küche ! 

Die Weinheuer Hausmesse ist inzwischen ein Genuss-Event bei dem auch dieses Jahr sich wieder rund 20 Winzer aus der Welt der Weine präsentieren, um ihre neuen Jahrgänge und Qualitäten mit Ihnen gemeinsam zu verkosten. 

Neben vielen deutschen Winzern sind auch wieder neue internationale Winzer dabei. Nutzen Sie die einzigartige Gelegenheit einen Großteil unserer Weine aus unserem Sortiment an diesem exklusiven Tag bei uns zu verkosten. 

In unserer großen Showküche wird der bekannte Berliner Sternekoch Kolja Kleeberg und sein Team kleine kulinarische Köstlichkeiten für Sie zubereiten.


Sichern Sie sich jetzt schon Ihre Teilnahme an der Hausmesse!


Bitte beachten Sie, dass die Teilnehmerzahl limitiert ist! 

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

23.11.2019  |  19:00 - 24:00 Uhr  | 79,90 € p.P.

Erleben Sie unser traditionelles St. Martins-Gänseessen im Weinheuer mit Gans, Wein und Tanz !  


Mit einem knusprigen Gänsebraten nach Großmutters Rezept, köstlichem Apfelrotkohl, Kastanien und hausgemachten Kartoffelknödeln.


Musikalisch begleitet wird dieser Abend von unserem DJ, der auch nach dem Essen zum Tanz einlädt. Ein Abend für Freunde und/oder Familie zum Genießen und Spaß haben! 

Im Preis enthalten sind der Aperitif , ein 3 Gang Menü, korrespondierende Weine und alkoholfreie Getränke bis 0 Uhr.

Sichern Sie sich noch heute Ihre Plätze, denn die Teilnehmerzahl limitiert ist!

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

14.02.2020  |  Beginn 19:00 Uhr  |  130 € / Paar

Valentine’s Dinner


Liebe geht durch den Magen - Für Verliebte ist der Valentinstag ein besonderer Tag! 

Überraschen Sie Ihre Liebste oder Ihren Liebsten am Valentins Tag doch mal mit einem romantischen Candle Light Dinner bei uns im Weinheuer. Unsere Köche verwöhnen Sie mit einem Live- Show-Kochen in der großen Showküche und Sie genießen ein köstliches drei Gänge Menü mit korrespondierenden Weinen in romantischer Atmosphäre. 


Pro Pärchen gibt es eine exklusive Flasche Cremant 0,75l zum Menü. 


Sichern Sie sich noch heute Ihre Plätze, denn die Teilnehmerzahl ist limitiert! 


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

21.03.2020  |  18:00 - 0 Uhr  |  79,90 € / Person

La Dolce Vita – eine italienische Nacht mit Musik


Italien zu Gast im Weinheuer - wir laden ein zu einem typisch italienischen Abend! Feiern Sie mit Freunden oder Familie eine italienische Nacht mit Wein, Essen und live italienischer Musik und genießen das Gefühl des Dolce Vita, welches es nur in Italien gibt! 

Im Preis enthalten sind der Aperitif, ein ital. Drei Gang Menü, korrespondierende italienische Weine und alkoholfreie Getränke bis 0 Uhr. 


Sichern Sie sich noch heute Ihre Plätze, denn die Teilnehmerzahl ist limitiert!


Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Gutscheine

Freude schenken


Wenn Sie sich nicht sicher sind über welchen Wein oder über welches Event sich der Beschenkte besonders freuen würde oder Sie sich einfach bei der Vielfalt nicht entscheiden können: Verschenken Sie einen Weinheuer Wert- oder Eventgutschein.

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Hinweise:

Alle Preise verstehen sich pro Person und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Die Mindestteilnehmerzahl bei Kochkursen & Weinseminaren liegt bei 12 Personen.

Buchungen sind erst nach erfolgter Zahlung verbindlich. Änderungen vorbehalten.

 

Es gelten unsere Veranstaltungsbedingungen.

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