Genuss-events

Weinabende, Kochkurse und außergewöhnliche Events für Jedermann
NEU IM PROGRAMM: Winetasting@home

Liebe Freunde des Weinheuers,


leider gibt es zum wiederholten Male einen Beschluss der Bundesregierung, der besagt, dass bis einschließlich 

10. Januar 2021 alle Veranstaltungen abgesagt werden müssen. Leider müssen wir daher auch unseren  

SPECIAL Event " HEIMSPIEL" für Dezember stornieren.


Ab Mitte Januar wollen wir mit unsere neuen Koch- und Weinevents 2021  starten und freuen uns auf vinophile Genussevents , selbstverständlich alles unter Einhaltung der geltenden Hygienemaßnahmen.


NEU IM PROGRAMM: Winetasting@home 

Mit unseren Winetasting@home Boxen bieten wir Ihnen verschiedene Weinthemen, die Ihnen das Gefühl von Urlaub nach Hause bringen. ( siehe Weinseminare )


Gutscheine schenken
Sie möchten sich aktuell noch nicht auf einen Event festlegen ? Dann verschenken Sie doch ein Genuss Erlebnis mit einem Event Gutschein. Diese sind 3 Jahre gültig und für jeden Event auf unserer Webseite einlösbar.


Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Gesundheit, Freude am Wein und Lust auf Genuss-Erlebnisse. 

Ihr Weinheuer Team


Weinseminare & Winetasting@home

Mit Genuss lernen


Neu im Programm: Winetasting@home


Wir bringen Ihnen das  das Feriengefühl nach Hause. Genießen Sie bei einem Winetasting@home eine Auswahl hervorragender Weine und zusätzlich noch die Möglichkeit an einem geführten Weinseminar teilzunehmen. Mit unseren Winetasting@home Boxen bieten wir Ihnen verschiedene Weinthemen, die Ihnen das Gefühl von Sommerurlaub nach Hause bringen.


So einfach geht's:

1. Kaufen Sie eine Winetasting@home Box für Zuhause.
2. Wir schicken Ihnen die Winetasting Box kostenfrei per Kurier zu und das Wein-Video per Mail
3. Sie entscheiden ganz individuell wann und mit wem Sie das
Weinseminar durchführen wollen und genießen während der Probe ausgezeichnete Weine !


Oder Sie genießen bei unseren Weinseminaren im Weinheuer einen entspannten Abend in vinophiler Atmosphäre mit ausgewählten Winzern, die ihre Rebsorten und Jahrgänge präsentieren, Sie über die Anbauregion informieren und Ihr Gut und die Philosophie dahinter vorstellen.

Regelmäßig bieten wir Weinkurse, durchgeführt von unseren Sommeliers, mit verschiedenen Themen an. Vom Einsteiger-Seminar bis hin zum Weinkurs für Fortgeschrittene ist alles dabei. Zu allen Verkostungen reichen wir kleine Snacks und Wasser ( Still / Sprudel)


Wir freuen uns Ihnen unsere neuen Events für 2021 vorzustellen und wünschen viel Spaß 

beim Entdecken der Genusswelt ! 



Kommende Events


Event 1:
Winetasting@home Box 1: Weinreise Italien


Preis: 45€/pro Box

3 Flaschen à 0,75l :
Grillo Tasca d'Alamarita 2018, Sizilien
Castorani Amorino 2018, Abruzzen
Rari Nerello Mascalese 2015, Sizilien
und
Das Winetasting Video mit Andreas Heuer und unserem Sommelier Claus Niebuhr

Unternehmen Sie einen vinophilen Rundgang im südlichen Italien. Erfahren Sie mehr über die Regionen, Rebsorten und Winzer und probieren Sie analog zum Weintasting-Video die ausgewählten Weine.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Event 2:
Winetasting@home Box 2: Weinreise Frankreich


Preis: 45€/pro Box

3 Flaschen à 0,75l :
La Ciboise Luberon blanc 2017, Côte du Rhone
Domaine de La Croix Rosé 2018, Provence
Minervois Les Terroirs2018, Languedoc
und
Das Winetasting Video mit Andreas Heuer und unserem Sommelier Claus Niebuhr.

Wir entführen Sie auf eine Weinreise nach Frankreich. Erfahren Sie mehr über die Regionen, Rebsorten und Winzer und probieren Sie analog zum Weintasting-Video die ausgewählten Weine.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Winetasting@home Rosé
Preis: 35€/pro Box

3 Flaschen à 0,75l :
Lumière Rosé 2019, Estandon Vignerons, Provence, Frankreich
Münzberg Spätburgunder Rosé 2019, Weingut Münzberg, Pfalz, Deutschland
Tadzio Rosé 2018, Villa Caviciana, Biowein aus dem Lazio, Italien

und

Das Winetasting Video mit Andreas Heuer, unserem Sommelier Claus Niebuhr und als Gast Francois Ballue von Vignerons Estandon, Frankreich. Entdecken Sie die Welt der Rosés und erfahren Sie mehr über die verschiedenen Rebsorten, Winzer und probieren analog zum Weintasting-Video die ausgewählten Weine.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Winetasting@home Bordeaux
Preis: 59 €/Box


3 Flaschen à 0,75l :
Tour de Mirambeau Entre Deux Mers 2019
Château Labadie Cru Bourgeois Medoc 2016
Château Haut-Pontet St Emilion Grand Cru

und

Das Winetasting Video mit Andreas Heuer und unserem Sommelier Claus Niebuhr. Entdecken Sie die Vielfalt der berühmtesten Weine der Welt und erfahren Sie mehr über die verschiedenen Rebsorten, Winzer und die Region Bordeaux und probieren analog zum Weintasting-Video die ausgewählten Weine. 

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

25.03.2021    |  19:00 - 22:00 Uhr  |  49,00 € / Person

Entdecken Sie hervorragende Weine vom Westkap


Südafrikanische Weine erfreuen sich in Deutschland wachsender Beliebtheit und Südafrika gehört aktuell zu den erfolgreichsten Übersee Ländern in der Weinproduktion. Der Grund dafür ist einfach. Hervorragende Qualitäten, autochthone Rebsorten, wunderschöne Landschaften und eine exzellente Küche haben SAF zu einem der beliebtesten Reiseziele weltweit gemacht. Wir laden Sie ein dieses spannende Weinland mit uns gemeinsam zu entdecken. Probieren Sie mit uns die Rebsortenvielfalt Südafrikas und lassen sich bei dieser geführten Weinprobe überraschen.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

11.02.2021    |  19:00 - 22:00 Uhr  |  59,00 € / Person

Rotweinklassiker Italiens


Italien ist berühmt für seine Rotweinklassiker wie Barolo, Amarone, Brunello und viele andere Weine mehr. Wir entführen Sie in das beliebteste Reiseland der Deutschen und verkosten mit Ihnen die Top Weine Italiens in einem sinnlich, lukullischem Abend mit Kleinigkeiten aus der italienischen Küche.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

19.02.2021    |  19:00 - 22:00 Uhr  |  49,00 € / Person

Einsteiger Weinseminar


Weinwissen für Anfänger – eine Flasche Wein zu öffnen ist nicht schwer, aber wie unterscheide ich Rebsorten und die verschiedenen Weinanbaugebiete und welcher Wein schmeckt mir? Was sind Lagen, Restzucker und Tannine?Wir wollen keine Wissenschaft daraus machen, aber erste Kenntnisse über unbeschwerten und entspannten Weingenuss zu erlangen ist für jeden machbar.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

04.03.2021    |  19:00 - 22:00 Uhr  |  59,00 € / Person

Die Welt der Gins


Unser Gin-Seminar ist die richtige Wahl für alle, die mehr über die erfolgreiche und weltbekannte Wacholderspezialität erfahren möchten. Gin ist Hauptbestandteil vieler Cocktails, wie des Martini, des Negroni und des Longdrinks Gin Tonic. Unser Gin Spezialist nimmt Sie mit in die Welt der Gins! Von der Herstellung über die vielfältige Geschmackswelt bis hin zur Findung des passenden Tonic Waters. In diesem Gin Tasting probieren wir die unterschiedlichen Stile und werden am Ende von der Aromenvielfalt der Gin-Welt begeistert sein.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

22.04.2021    |  19:00 - 22:00 Uhr  |  49,00 € / Person

Fancy Rosés


Roséweine und Sekte begeistern seit vielen Jahren Weinliebhaber in der ganzen Welt und sind unglaublich Hip! Von Jahr zu Jahr überzeugen die Winzer heute mit kreativen und bunten Rosés. Lassen Sie sich bei dieser geführten Weinprobe in die Vielfalt des Rosé entführen, reisen durch diverse Länder und verkosten eine Auswahl unserer FANCY ROSÈS, wie Miraval von Angelina Jolie & Brad Pitt ,uva. Begleitet wird die Probe von kleinen Snacks, die die Aromen der Weine unterstreichen.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

28.05.2021    |  19:00 - 22:00 Uhr  |  49,00 € / Person

Große Rieslingschule


Die Rebsorte Riesling gehört aktuell zu den populärsten Weißwein Rebsorten der Welt und ist immer mehr im Kommen. Was zeichnet diese besondere Rebsorte so sehr aus? Warum sind unsere deutschen Rieslinge so unglaublich gut? Ganz besonders spannend ist die Qualitätsvielfalt von Rieslingen. Von mineralisch trocken bis grenzenlos fruchtig und süß, von jung bis gereift oder sprudelnd und still, Riesling ist weit mehr als das was Sie sicherlih bisher kannten. Freuen Sie sich auf ein buntes Riesling Seminar mit einigen Überraschungen und Neuigkeiten aus der Rieslingwelt.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Kochen & Wein

Harmonie von Speisen und Wein erleben


Kochen & Wein - Weinseminar und Kochkurs im Weinheuer

Lernen vom Profi

Spitzenköche in Aktion

Auch in unseren Kochkursen achten wir auf die Einhaltung der aktuellen Regeln für die Durchführung von Events. 


Unsere Köche führen Sie unter fachmännischer und charmanter Anleitung unterhaltsam durch den Abend. Das Tragen von Handschuhen und das Reinigen von Arbeitsflächen und Geräten ist selbstverständlich. Von der Vorbereitung bis hin zu den passenden Weinen bereiten Sie Sie bestens auf das Nachkochen und Genießen zu Hause vor.

Ablauf

Proseccoempfang und Begrüßung durch unser Eventteam

Vorstellung des Koches und des Menüs

Warenkunde und Zubereitung sämtlicher Speisen unter der Anleitung eines erfahrenen Profikochs

Gemeinsames Dinner an der festlich gedeckten Tafel mit Bedienung und Getränkeservice

Sämtliche Getränke ( wie korrespondierende Weine, Bier, Softdrinks und Kaffee ) sind im Menüpreis inbegriffen.


Die neuen Kochevents für 2021 stellen wir Ihnen in den nächsten Tagen vor. 

Bleiben Sie gespannt! 



Kommende Kurse


15.01.2021  |  19 Uhr   |  € 89,00 / Person 

Reise durch Asien


Die asiatische Küche ist bekannt für Ihre leichten und gesunden Zutaten! Diesesmal führen wir Sie auf eine exotische Genusstour durch Japan, China, Vietnam und Thailand. Erleben Sie Frische, Exotik und neue Aromen-Kombinationen. Köstliche Spezialitäten aus der fernöstlichen Küche werden gepaart mit unseren korrespondierenden Weinvorschlägen.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

26.02.2021  |  19 Uhr   |  € 145,00 / Person 

Dry Aged Beef


Dry Aged Rind vom Grill ist die pure Geschmacksexplosion. Aber was bedeuted eigentlich Dry Aged? Und warum ist dieses Fleisch so besonders lecker? In diesem Kochkurs verarbeiten wir Dry Aged Beef aus nachhaltiger Zucht und unser Koch lüftet alle Geheimsnisse um dieses köstliche Fleisch, welches durch seine Reifearomen einen guten Wein mit Würze und Intensität braucht. Das perfekte Foodmatch!

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

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12.03.2021  |  19 Uhr   |  € 89,00 / Person 

Ramen Nudeln


Eine Schüssel voller Soulfood! Köstliche Brühe, darin feine Nudeln, mariniertes Fleisch, Ei und andere Leckereien: Ramen ist Trend, Glücksversprechen und Geschmacksfeuerwerk zugleich. Das gesunde Fast-Food hat absolutes Suchtpotenzial und ist mit den richtigen Rezepten auch zu Hause leicht nachkochbar. Passen zu dieser asiatischen Spezialität genießen Sie korrespondierende Weine, von unserem Sommelier ausgesucht. Melden Sie sich an und tauchen Sie ein in die Ramen Nudel Küche.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

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19.03.2021  |  19 Uhr   |  € 89,00 / Person 

Marokko Oriental


Lukullisches Morokko! Die marokkanische Küche wird durch die Interaktionen und den Austausch Marokkos mit anderen Kulturen und Nationen im Laufe der Jahrhunderte beeinflusst. Dieser Kochkurs ist ein kulinarischer Ausflug nach Marrakesch, jedes Gericht erzählt eine Geschichte - wir stöbern durch die Geschmackswelten und Gewürze. Muskat, Safran & Kardamom - an der gut gedeckten Tafel darf der Wein nicht fehlen.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

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16.04.2021  |  19 Uhr   |  € 89,00 / Person 

Petit France- Elsaß


Haben Sie Lust auf einen lukullischen französischen Abend? Wie auch andere Regionen in Frankreich pflegt das Eslass eine hohe Küchen- und Esskultur. Begleiten Sie uns kulinarisch auf eine Schlemmertour durch das Elsass. Beliebte Klassiker aus der Bistrot-Küche, deftige Gerichte, besondere Teigvariationen, Sauerkraut und Wurstwaren oder auch Gebäckspezialitäten. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Bon appétit & santé, denn für Wein wird auch gesorgt.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

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07.05.2021  |  19 Uhr   |  € 89,00 / Person 

Seafood Market


Ein Besuch auf dem Fischmarkt gefällig? Fisch und andere Meeresfrüchte werden heute zu einem fantastischen Menü zubereitet. Dazu gibt es spannende Warenkunde, Tipps & Tricks vom Profi Koch und natürlich Wein, Wein, Wein.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

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04.06.2021  |  19 Uhr   |  € 89,00 / Person 

La Cucina Italiana


Die italienische Küche ist zu Recht äußerst beliebt - Antipasti, Pasta, Pesto, Parmesan & Dolci - einfach und lecker. Beim gemeinsamen Kochen mit Musik & Wein feiern wir die italienischen Momente im Leben, zaubern mit kleinen Handgriffen ein italienisches Lieblingsmenü auf den Tisch und genießen dazu hervorragnde italienische Weine ! Viva la vita e buon apetito!

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

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05.06.21   |  Beginn 18:00 Uhr  |  99,00 € / Person

Ca Dei Frati Wein-Dinner


Das Weingut Ca Dei Frati zu Gast im Weinheuer! Die Weine vom Weingut Ca dei Frati in der Lombardei in Italien schreiben seit Jahren eine außergewöhnliche Erfolgsstory und liegen in Deutschland gerade sehr im Trend! Das Weingut führt Sie gemeinsam mit unseren Sommeliers durch einen genussreichen Abend, an dem Sie eine große Auswahl der Weine von Ca Dei Frati verkosten. Als Höhepunkt des Events präsentieren wir eine vertikale Verkostung von fünf Amarone - Jahrgängen des Weinguts. Begleitend servieren wir verschiedene kalte und warme italienische Köstlichkeiten.

Dieser Kochkurs ist leider schon ausgebucht.

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Wenn Sie sich nicht sicher sind über welchen Wein oder über welches Event sich der Beschenkte besonders freuen würde oder Sie sich einfach bei der Vielfalt nicht entscheiden können: Verschenken Sie einen Weinheuer Wert- oder Eventgutschein.

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Hinweise:

Alle Preise verstehen sich pro Person und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Die Mindestteilnehmerzahl bei Kochkursen & Weinseminaren liegt bei 12 Personen.

Buchungen sind erst nach erfolgter Zahlung verbindlich. Änderungen vorbehalten.

 

Es gelten unsere Veranstaltungsbedingungen.

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