Wein des Monats

Wein des Monats

MÄRZ  2021 


2018 Saperavi

Kindzmarauli, Region Karelien, Georgien

Aus der ältesten Weinregion der Welt


Georgien ist wohl die älteste Weinbauregionen der Welt. Die Corporation Kindzmarauli, gegründet 1533, bereichert heute die Weinwelt vor allem mit charaktervollen Weinen aus autochthonen, also nur dort angebauten, regionaltypischen Rebsorten. Der Saperavi ist Georgiens noble Rotweinsorte. Nach einem klassischen Ausbau in kaukasischen Holzfässern über 6 Monate zeigt sich der Wein im dunkelroten Gewand. Er hat einen herzhaft-würzigen Duft, in dem Noten von Brombeeren und Cassis wahrnehmbar sind, aber auch kräuterwürzige Nuancen mitschwingen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit guter Balance von Frucht und Holzwürze.



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